quinta-feira, 28 de junho de 2012

Biscoito goiabinha

Olá pessoas queridas!
Meu amado filho fez aniversário segunda passada, há meses ele vinha me pedindo para que eu fizesse ''aquelas bolachinhas'' que ele tanto gosta deste de criança. Deixei a preguiça de lado e coloquei as mãos na massa.
Menino grande chegou em casa depois de um dia de trabalho mais duas horas para descer a Imigrantes e deu de cara com esses dois potes de ''bolachinhas'' feitos pela mamãe.



As tais bolachinhas que ele fala, nada mais é que o biscoito goiabinha que vende em saquinhos, nas padarias, mercados e até em loja de R$ 1,99.  Eu as chamo de '' Biscoito a moda antiga''  e faço desde que ele tinha 8 anos.
A receita é assim:
- 2  e 1/2 colheres de sopa de margarina
- 3/4 de xícara de chá de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de café de fermento em pó
- 2 e 1/2  xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 pedaço de goiabada 
Bata a margarina, o açúcar e o ovo até fazer um creme homogêneo, em outro recipiente misture a farinha de trigo e o fermento em pó, acrescente-os ao creme e mexa com as mãos até a farinha soltar das mãos. Em uma superfície enfarinhada abra a massa com rolo de macarrão numa espessura de 0,5 cm .




Corte com moldes de biscoito, formatos redondo ou quadrado. Como os meus já estavam velhos, utilizei uma tampa de garrafa de leite, mas prefiro usar os moldes de alumínio tamanho pequeno.
Ponha para assar em forma untada por 10 minutos (dependendo do forno) .



Depois é só uni-los com goiabada derretida em banho maria e polvilhar com açúcar de confeiteiro.

Filhos crescem, mas mãe sempre os vêem como criança, não tem jeito. Depois de bolo, parabéns e presentes a gente escuta '' valeu mãe''. Para mim o que valeu foi o sorriso da surpresa.

Beijocas e até.

8 comentários:

http://reciclaretudodebom.blogspot.com/ disse...

me identifiquei muito com sua historia , o meu vai fazer niver dia 10 julho e tambem pede guloseimas hehehe, que amor eles e vc adorei receita e a surpresa beijo amiga

VERA MORAES disse...

Que gostoso! Obrigado por compartilhar!! Lindo dia pra vc! Bj pro filhão! Bjus!

Cheiro de Vanilla disse...

Que delicia, acredite nunca as fiz, semana passada fiz uma receita de bolacha de maisena, mas que tristeza ficaram muiito duras, tive que jogar tudo nolixo, nao dava pra comer, mas nao desisto vou tentar uma noa receita.
Bjs.....

Lílian Almeida disse...

hummm, que gostosura, adora comer esses biscoitinhos com elite gelado, rsss
Beijoca , amiga !
http://casascoisaseoutros.blogspot.com.br/

Lia Gloria disse...

Tá certo amiga, não devemos deixar de mimar os filhos, só porque eles crescem.

Já estou copiando a receita, aqui em casa andamos com mania de biscoitos caseiros rs

bjs

rose japan disse...

Ola ana hummm q delicia essas bolachinhas...e amei o potinho lindo !!!

Bjinhos rose jp

Ana n me lembro mas vc q eh de Santos??? Se for saudades dai, amanha estarei indo na praia q delicia, mas sei 3 hrs de viagem, pra quem morava frente a praia....ja pensou??

Bjs

ANDRÉA disse...

Oi Flor,
Parabéns para o seu filho, e que DEUS abençõe sempre.
Ai menina, cá entre nós rsrsrsrsrs
tem hora que dá preguiça.
Meu filho me pediu Risoles, e me subiu um calor, que vc nem imagina.
Mais fiz.
Tem certas receitas que dá muito trabalho. Bem que eles pudiam pedir algo mais simples né?
Amei as suas bolachinhas e já vou anotar a receita
ADORO!!!!

beijos no seu coração e um Lindo Final de Semana
Andrea

Eva Sabbado disse...

Ana Carolina, eu tb sou assim para mim, filho não tem idade, hehe, sempre vou querer mimar, ele deve ter adorado teus mimos, super parabéns e muitas felicadade para teu filho, bjos querida.

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